Jour fixe

Freies ungezwungenes Treffen im Consulatsitz zum Gedankenaustausch aktueller (Wein-)Themen. Dieser Termin steht allen frei und soll der Stärkung des inneren Zusammenhalts dienen.

Ritterliche Eidgenossen treffen sich von 17 bis 20 Uhr im Consulatssitz in ungezwungener Atmosphäre zum Mittwochs-Wein-Gespräch.

Jeden Mittwoch kommt dabei eine besondere Flasche Wein zur Verkostung die besprochen wird.

(Kein Verkostobolus für Weinritter)

Jour Fix nur an Öffnungstagen der Vino Vitis - GenussGalerie

Verkostung Mittwoch 03.08.2011

Weingut Loimer

Grüner Veltliner

Langenloiser Spiegel 2006

Vollmundiger, reifer Grüner Veltliner mit Druck und Schmelz am Gaumen, top gereift, ein Wein mit Charakter

Der Spiegel, eine nach Süden ausgerichtete Lage auf ca. 250 m Seehöhe, ist von der Donau aus gesehen der Stadt Langenlois vorgelagert. Hier liegt eine mächtige Lössschicht (bis zu 40 m), die an der Oberfläche sandig und leicht ist. Dank der tiefgründigen Böden konnten die bis zu 40 Jahre alten Rebstöcke sehr tief wurzeln und überstehen damit auch lange Trockenperioden unbeschadet. Hier wächst die Rebsorte Grüner Veltliner am besten. Die Trauben nehmen das Terroir in sich auf und bringen Weine von hoher Aromakonzentration hervor. Nach einigen Jahren der Reifung gibt der Wein sein gesamtes Rieden-Charakteristikum frei.